-- خبز الصاج المكسيكي ..بالصور
المقادير::
3 أكواب دقيق المطاحن
ملعقه كبيره خميره فوريه مذابه بمائ دافئ
ملعقتين كبار سكر
ملعقه ملح ناعم
3 ملاعق كبيره زيت
ملعقتين حليب بودر التمويل
بيضه واحده
كوب ماء دافي >>>مو كل الكوب ضيفي لمى يتجانس وتصير العجينه متامسكه ولينه بنفس الوقت مو صخر ولا رخوة
نعجن المقادير عدل عدل
دي صورة العجينه بعد العجبن
تخميرها من ساعه ونص الى ساعتين
راح تنتفخ العجين بشكل حلو بس نسيت
بعد فرد العجينه فرديها رقيقه
نحطها على مقلى تيفال عشان ماتتلصق ونقلبها فوق وتحت لمى تتحمر
نحط عليها الحشوها
انا حطيت مرتديلا وفلفل رومي ومايونيز
لف الخبز ونقصها بالنص ونقدمها وعافيه
المفضلات