السلـآمـ عليكمـ ورحمه الله وبركآتــه

.
.
.
انهآردهـ في عندنآ اكلــه حلوهـ اووي وطعمهآ حلو جدآآ
اسمهآآآ
الرقآق باللحمه المفرومــه
نبدأ ونقول بسمـ الله
المقادير :

- نصف كيلو رقاق
- 300 جرام لحم مفروم
- شوربة لحم ساخنة
- سمن
- ملح
- فلفل
- بصلة
- ملعقة صلصة طماطم
الطريقة :
نعصج اللحم المفروم بالبصل والفلفل والملح والصلصة ونتركه جانباً





ندهن الصينية بالسمن أو الزبد أو الزيت حسب الرغبة





نقوم بتطرية الرقاق بالمرق ونضعه بالصينية





و نكرر العملية أربع أو خمس مرات أو نقسم مقدار الرقاق لنصفين حسب المتاح ورغبتك ، ثم نضع اللحم المفروم المعصج





و نكمل باقي مقدار الرقاق ، و ندهن الوجه كمية بسيطة من السمن





و يدخل فرن ساخن ثم نقلل عليه النار ، وإليكِ الشكل النهائي
و ننتظر حتي يهدأ قليلاً و يبرد ثم نبدأ في تقطيعه



.
.
يَ رب تكون عجبتكمـ

.
.
ســَكرهـ ع ـَشق