|| .,. جاتوه الشوكولاتة مع القهوة والقشطة .,. ||









.,. المقادير .,.

* 100 غرام م الشوكولاتة العادية .,.
* 200 غرام من السكر .,.
* 200 غرام من الزبدة غير المملحة .,.
* 150 مل من القهوة السريعة الذوبان .,.
* 3 بيضات .,.

.,. التقديم .,.

* قشطة طازجة .,.
* قرفة .,.
* حبوب بن مكسوة بالشوكولاتة .,.

.,. طريقة التحضير .,.

* يحمى الفرن مسبقاً إل درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز 4 ، يوضع ورق غير لاصق في قعر صينية دائرية قطرها 23 سم .,.
* توضع الشوكولا والسكر والزبدة والقهوة في قدر ، يحرك المزيج فوق نار خفيفة حتى يذوب ، ترفع النار تدريجياً ويترك المزيج يغلي برفق لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر .,.
* توضع البيضات في وعاء وتخفق جيداً ، يخفق مزيج الشوكولا المبرد قليلاً على حده، ثم يضاف إلى البيضات ويخلطان جيداً ، يصب المزيج في الصينية ويطهى لمدة 30 دقيقة يبرد ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل .,.
* يخرج الجاتوه من الثلاجة ، تنزع ورقة الخبز من الأسفل ، يقدم لجاتوه مع القشطه الطازجة المرشوشة بالقرفة وحبوب البن المكسوة بالشوكولاتة وصحتين .,.

|| .,. بالعــــــــــافيــه .,. ||