بسمـ الله الرحمـن الرحيمـ


♨ كيك الشيكولاتة بالفول السوداني






 زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق
زمن الطهى على النــار : 25 دقيقة

♨ المقادير :

2ونصف كوب طحين أبيض
ثلثين كوب كاكاو بودر
1وربع ملعقة شاي بيكربونات الصودا
ربع ملعقة شاي بيكنج بودر
ملح
قالب زبدة
ربع كوب زيت
ربع كوب سكر
3بيض
ملعقة شاي فانيليا
1وثلث كوب ماء

حشوة الفول السوداني :
1باكيت زبده
قالب جبن كريمة
ثلثين كوب زبدة الفول السوداني
ملعقة شاي فانيليا
كوب سكر ناعم

 صلصة الشيكولاتة :

ثلاث أرباع كوب شيكولاتة خام
5ملعقه كبيرة حليب سائل
3ملعقه كبيرة زبدة
شيرة " قطر "

♨ الطريقة الطهـى والتحضيـر:

تدهن 3قوالب كيك قطر 20سم
تخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا وتخفق جيدا
تضاف بقية المكونات إلى الخليط السابق ويخفق جيداً حتى يتكون خليط متجانس
يسكب الخليط في 3قوالب الكيك ويخبز في فرن متوسط 20 دقيقه حتى تنضج وتترك تبرد
تخلط مقادير الحشوة جميعاً بواسطة الخلاط ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم يفرد نصف الحشوة
على الكيك الأولى ثم تغطى بالقطعة الأخرى وتفرد بقية الحشوة عليها وتغطى بالكيك الثالثة
توضع مقادير صلصة الشيكولاتة على نار هادئة حتى تذوب الشيكولاتة ويخلط ويترك حتى يبرد
تسكب الصلصة على الكيك والقليل من الشيرة ثم تقدم باردة