سلطة البرتقال

[IMG]http://www.****************s4arab.com/recipes/photo/3217/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84[/IMG]
المكونات

خس , حبة
جرجير , حزمة
بقدونس , حزمة
كرنب ,4 ورق

جزر مبشور, حبة

بنجر مبشور, قطعة

بصل أخضر,2 حبة

برتقال بلدي,8 فصوص

عصير برتقال بلدي, كوب

برتقال مبشور, ملعقة صغيرة

عصير ليمون , ملعقة صغيرة

خل , ملعقة صغيرة

سكر , ملعقة صغيرة

مسترد , ملعقة صغيرة

ملح , رشة

فلفل , رشة

زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- يقطع الخس والكرنب والجرجير والبقدونس والبصل الأخضر ونضعهم على الجزر والبنجر وفصوص البرتقال.
- نخلط المكونات معاً ونقلبهم جيداً.
- نعمل التتبيلة ثم نضع عصير البرتقال فى برطمان صغير وعليه بشر البرتقال وعصير الليمون والخل والسكر والمسترد والملح والفلفل وزيت الزيتون
- نرج التتبيلة جيداً وتضاف على المكونات السابقة وتقلب جيداً
- توضع فى طبق التقديم وتجمل بفصوص البرتقال






منقول