ـطريقة عمل الدوائر المحمرة بالسكر (الدوناتس) ...

[RSS]

http://food.fatakat.com/photos/big/57.jpg

المقــاديــر :-

http://img101.imageshack.us/img101/4655/1326397d4lq5y038akv0.gif

2 كوب دقيق
وذرة ملح
2 ملعقة سكر بودرة كبيرة
4 ملاعق لبن دافئ كبيرة
1 ملعقة زبد كبيرة
عدد 1 بيضة مضروبة
عدد 1 قطعة خميرة بيرة وسكر
مقدار زيت للتحمير
مقدار سكر بودرة للتجميل


التحــضـير :-

http://img101.imageshack.us/img101/4655/1326397d4lq5y038akv0.gif
1- تدعك الخميرة مع السكر ويضاف لها اللبن الدافئ وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق.
2- يضاف للدقيق والملح السكر ويقلبون معا ثم تصب الخميرة والبيضة والزبد ويخلط الجميع
حتى تتكون عجينة.
3- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها وتشكل على هيئة دوائر مفرغة من
الوسط ثم تترك نصف ساعة.


الطــبخ :-

http://img101.imageshack.us/img101/4655/1326397d4lq5y038akv0.gif

تحمر في الزيت الغزير ثم تنشل ويرش عليها السكر البودرة وهي ساخنة او يغمس
وجهها في شوكولاتة مذابة
يمكن رش عليها أيضا المكسرات المفرية.


http://food.fatakat.com/photos/57.jpg






منقول