RSS
19-08-2011, 02:20 PM
http://www11.0zz0.com/2011/08/19/10/870010628.jpg
المقادير:
4 قطعشرائح لحم بقري
1 ثمرة بصلة كبيرة مقطعة
4 فصوص ثوم مدقوق
2 ملعقة زيت زيتون
مقدار عصير ليمونة كبيرة
مقدار بهارات كاري
وملح
2 علبة كريمة جاهزة
1 كوب مشروم شرائح
الطريقة :
1-نقوم بتقطيع اللحم ونضعه بطبق ونضيف له الليمون والثوم وزيت الزيتون وملعقه من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعه بالثلاجه
2- نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاه ونضع شرائح البصل الى ان تذبل.
3- نضيف اللحم المتبل اليه ثم نقلب الى ان يستوي على نار متوسطه.
4- نضيف المشروم ونحرك الخليط على نار هادئه لمده 5 دقائق واخيرا نضيف الكريمه والملح والبهار ونترها لتغلي ثم نطفئ ألنار ونصب الاستيك بطبق التقديم ساخنا يقدم مع البطاطس المقليه والخبز.
وده بيكون شكلها فى الاخر
http://www11.0zz0.com/2011/08/19/11/359780611.jpg
يا رب الموضوع يكون عجبكم
وبالهنا والشفا ..:)
منقول
المقادير:
4 قطعشرائح لحم بقري
1 ثمرة بصلة كبيرة مقطعة
4 فصوص ثوم مدقوق
2 ملعقة زيت زيتون
مقدار عصير ليمونة كبيرة
مقدار بهارات كاري
وملح
2 علبة كريمة جاهزة
1 كوب مشروم شرائح
الطريقة :
1-نقوم بتقطيع اللحم ونضعه بطبق ونضيف له الليمون والثوم وزيت الزيتون وملعقه من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعه بالثلاجه
2- نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاه ونضع شرائح البصل الى ان تذبل.
3- نضيف اللحم المتبل اليه ثم نقلب الى ان يستوي على نار متوسطه.
4- نضيف المشروم ونحرك الخليط على نار هادئه لمده 5 دقائق واخيرا نضيف الكريمه والملح والبهار ونترها لتغلي ثم نطفئ ألنار ونصب الاستيك بطبق التقديم ساخنا يقدم مع البطاطس المقليه والخبز.
وده بيكون شكلها فى الاخر
http://www11.0zz0.com/2011/08/19/11/359780611.jpg
يا رب الموضوع يكون عجبكم
وبالهنا والشفا ..:)
منقول