RSS
13-08-2011, 01:20 PM
اللحم الضاني المشوى
http://www.tazawak.com//pictures/1282854586_2515957412.jpg
المقادير
شرائح لحم ضاني ( من الكتف )
ملح و فلفل
الطريقه
ترص شرائح اللحم في الفرن بعيدا عن الشوايه بمقدار 4 سم
تشوى الشرائح على الجانبين لمدة 7 دقائق إلى أن يحمر لونها
يتبل الجانب الذي يحمر أولا بنصف مقدار الملح و الفلفل
يتيل الجانب الثاني بعد أن يحمر لونه
بالهنا والشفا
منقول
http://www.tazawak.com//pictures/1282854586_2515957412.jpg
المقادير
شرائح لحم ضاني ( من الكتف )
ملح و فلفل
الطريقه
ترص شرائح اللحم في الفرن بعيدا عن الشوايه بمقدار 4 سم
تشوى الشرائح على الجانبين لمدة 7 دقائق إلى أن يحمر لونها
يتبل الجانب الذي يحمر أولا بنصف مقدار الملح و الفلفل
يتيل الجانب الثاني بعد أن يحمر لونه
بالهنا والشفا
منقول