ـبطاطس المحشية (جروب زبطى سفرتك ) ...

[RSS]

http://www13.0zz0.com/2011/08/10/12/999516387.jpg

انهاردة معنا حاجة خفيفة وممكن تتعمل مع اى وجبة

يا رب تعجبكم

وهى البطاطس المحشية

http://www13.0zz0.com/2011/08/10/12/324516359.jpg

المقادير:-

بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة
مقدار لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
مقدار ملح وفلفل

http://www13.0zz0.com/2011/08/10/12/150666141.gif

الطريقة:-

تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان
http://www13.0zz0.com/2011/08/10/12/150666141.gif
الطبخ:
تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.

http://www13.0zz0.com/2011/08/10/12/150666141.gif

وبالهنا والشفا..

http://www13.0zz0.com/2011/08/10/13/617984843.gif












منقول