ـبريانى الدجاج ( جروب ظبطى سفرتك ) ...

[RSS]

http://img714.imageshack.us/img714/3544/63770imgcache.gif






http://img89.imageshack.us/img89/1572/306b.jpg



الــــمــــــقـــــاديــــر :-


8 قطع صدور دجاج

2 كوب ارز بسمتي

3 ملاعق كبيرة صلصة حارة

مقدار ملح

مقدارزيت



http://img97.imageshack.us/img97/4672/114a.gif




طـــــريــــــقـــــة الــــــــتــــــحـــــــضـــــيــــــر :-



1- تحمر قطع الدجاج في 1/2 كوب زيت ويضاف لها الصلصة أثناء التحمير وبعد التأكد من النضج

ترفع من الزيت وتوضع جانبا.


2- يشوح الأرز في قليل من الزيت ثم يضاف له الماء المغلي والملح وبعد غليانه تقلل النار

ويقلب من حين لآخر حتى ينضج .


3- يرص في قدر طبقة أرز يليها طبقة دجاج ثم أرز ثم دجاج وهكذا ثم أخيرا أرز ويغلق القدر جيدا

ويسخن بدون تقليب قبل الأكل بعشر دقائق.





http://img97.imageshack.us/img97/4672/114a.gif




اظن بقى مفيش اسهل من كدهون :biggrin23:


يلا اقعدوا بالعافية :biggrin23:

و بالهنا و الشفتشى :biggrin23: :biggrin23:





http://img59.imageshack.us/img59/7666/63771imgcache.gif











منقول