RSS
18-07-2011, 04:10 AM
http://www.taaam.com/image/legemat.jpg
المقادير
2 كوب دقيق
كوب من الحليب
زيت نباتي
ملعقة خميرة بيرة
1 حبة بيض
1ربع كوب من اللبن الرائب
شيرة الحلويات
الطريقة
يخلط الحليب و اللبن و الزيت و البيض و الخميرة و يخفق جيدا ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية ثم تغطى و تترك مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها
يقسم العجين إلى دوائر ثم يقلى في زيت ساخن مع التحريك ثم تصفى و تغطى بالشيرة
المقادير
2 كوب دقيق
كوب من الحليب
زيت نباتي
ملعقة خميرة بيرة
1 حبة بيض
1ربع كوب من اللبن الرائب
شيرة الحلويات
الطريقة
يخلط الحليب و اللبن و الزيت و البيض و الخميرة و يخفق جيدا ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية ثم تغطى و تترك مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها
يقسم العجين إلى دوائر ثم يقلى في زيت ساخن مع التحريك ثم تصفى و تغطى بالشيرة