RSS
22-05-2011, 02:20 PM
http://www6.mashy.com/uploads/a2/bb/a2bbb8060f5f23d782b7c1103f0b48dd/n10fy7gr.jpg
المقادير:
- دجاجة بدون عظم ومقطعة قطع صغيرة
- كاسة كبيرة صلصه الصويا
- ملعقة طعام ملح صيني
- كزبرة ناشفة ومطحونه
- ملعقة طعام ثوم مطحون
- قليل من الملح
- ملعقتين من الخل الاسود
- نصف كوب من زيت الذرة
- دواء السمبل وهو عبارة عن مكعب بني اللون يدعى باسم (بلانشان )وهو
متوفر في البقالات الاندونيسية(مسمعتش عنه قبل كدا انا:D)
- فلفل احمر مطحون حسب الرغبة
الطريقة:
تبلي الدجاج ببقية المقادير لمدة ساعة الى ثماني ساعات .
ضعي الدجاج في اخشاب الشوي ثم اشويه على الفحم او ضعيه في الفرن
لمدة ساعة الى ان يستوي .
المقادير:
- دجاجة بدون عظم ومقطعة قطع صغيرة
- كاسة كبيرة صلصه الصويا
- ملعقة طعام ملح صيني
- كزبرة ناشفة ومطحونه
- ملعقة طعام ثوم مطحون
- قليل من الملح
- ملعقتين من الخل الاسود
- نصف كوب من زيت الذرة
- دواء السمبل وهو عبارة عن مكعب بني اللون يدعى باسم (بلانشان )وهو
متوفر في البقالات الاندونيسية(مسمعتش عنه قبل كدا انا:D)
- فلفل احمر مطحون حسب الرغبة
الطريقة:
تبلي الدجاج ببقية المقادير لمدة ساعة الى ثماني ساعات .
ضعي الدجاج في اخشاب الشوي ثم اشويه على الفحم او ضعيه في الفرن
لمدة ساعة الى ان يستوي .