RSS
17-05-2011, 03:50 AM
الملعقة الخشبية..وأهمية وجودها في مطبخك!!
http://groups.google.com/group/Learnwood/web/s_im000264.jpg?hl=ar&display=thumb&width=420&height=420
يجب ألا يخلو أي مطبخ من وجود الملاعق المصنوعة من الخشب وهذا لعدة أسباب منها أنها لا تقوم بتجريح الوعاء المستخدم يسهل التحكم بها في خفق المعجنات وكذلك لا تتفاعل مع الحمضيات والقلويات كما تتفاعل الملاعق المصنوعة من المعادن الأخرى . ويجب علينا عند شراء ملعقة خشبية جديدة أن نضعها في الماء لبضع ساعات حتى تتشرب من الماء وهذا يساعد على قوة صلابتها
http://groups.google.com/group/Learnwood/web/s_im000264.jpg?hl=ar&display=thumb&width=420&height=420
يجب ألا يخلو أي مطبخ من وجود الملاعق المصنوعة من الخشب وهذا لعدة أسباب منها أنها لا تقوم بتجريح الوعاء المستخدم يسهل التحكم بها في خفق المعجنات وكذلك لا تتفاعل مع الحمضيات والقلويات كما تتفاعل الملاعق المصنوعة من المعادن الأخرى . ويجب علينا عند شراء ملعقة خشبية جديدة أن نضعها في الماء لبضع ساعات حتى تتشرب من الماء وهذا يساعد على قوة صلابتها