-- *** دبابيس الدجاج الجامبو المحشية ( رحله مطعم قهوتنا )

[RSS]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*** دبابيس الدجاج الجامبو المحشية ***


المقادير

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424236_936.jpg

دبابيس دجاج محمرة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424238_388.jpg

عجينة فطائر بدون خميرة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424235_559.jpg

مشروم مقطع (

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424239_339.jpg

بقدونس - شمر اخضر - بصل اخضر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424235_874.jpg

شرائح جبن ( مثل الموتزيلا )
كوب فارغ

الطريقة

اولا طريقة تحمير الدجاج

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424238_224.jpg

في زيت زيتون ساخن ضعي الدجاج مع القليل من الكاري و ثوم مفروم او بودرة - ملح و فلفل و شطة...واتركية ينضج


احضري العجين و قسمية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424237_122.jpg

و افردي كل قسم علي حده

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424237_817.jpg


و ضعيه داخل الكوب
( ليسهل عليكي عملها )

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424236_297.jpg

ابدأي الحشو

خضرة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424234_421.jpg


مشروم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424238_101.jpg

جبن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424236_760.jpg

دجاج

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424236_872.jpg



ثم اغلقي العجينة عليها


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424237_495.jpg

هكذا

ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424235_219.jpg


بعد النضوج

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301424239_569.jpg