-- طريقة عمل مكرونة الفوتوتشيني الايطالية . . ( . . رحله في مطعم قهوتنآ . .)

[RSS]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0148.gif
http://i272.photobucket.com/albums/jj199/dodofedo/3gypt_doola_ghost_1.gif


_ _ _ _ _ _ _
_ _
_


;)


http://im2.gulfup.com/2011-03-18/1300445180851.bmp



المقــاديــر: ~~



* 2 صدر دجــاج..(منزوع الجلد)


* 2 م.ك زيت مازولا


* 1/2 كــأس فلفل أحمر بــارد..كــأس بروكولي..ريع كــأس فطر..(إضافة البصل الأخضر أو العادي..بازيلا..بقدونس إختياري)


الفتشيني الأصلي كــان بدون أي نوع من الخضــار


* مــلح..فلفل أسود..


* معكرونة الفيشيني


* 6-8 ملاعق زبدة


* كأس حليب


* Cream Cheese..لبنة..


* م.ك ثوم مقطع قطع صغــيرة


* نصف كــأس جبنة Parmesan



http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/49681.imgcache.gif


الطريـــقة : ~~



* حضري المعكرونة حسب التعليمات (مثل أي معكرونة)


* بهري الدجــاج بالأول..ثم قلبيه على النــار بزيت المازولا حتى يتغيرلونه و يصبح ذهبي..ثم ضعيه جــانباً


* قومي بتذويب اللبنة مع الزبدة على النار و حركيه..ثم ضيفي الحليب و الفلفل و الثوم و الملح و الفلفل الأسود..و استمري بتحريكه حتى يصبح الخليط غليظ بعض الشيء


* ثم أضيفي الدجاج و استمري بالتحريك..و البروكولي..و الجبنة..و اتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار



نســيت أقلك ..بعد الإنتهاء ضعي كمية من معكرونة الفتشيني في صحن و اضيفي القليل من خليط الخضار فوقه


و عند التقديــم رشي القليل من الجبنة و البقدونــس ليعطي منظراً شهياً:d


و صحتــين و عــافية

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/49681.imgcache.gif


_ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _


_ http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/39382.imgcache.gif

http://im2.gulfup.com/2011-03-18/1300445180851.bmp


http://i272.photobucket.com/albums/jj199/dodofedo/3gypt_doola_ghost_2.gif