-- اللحم المشوى بالطماطم

[RSS]

http://ramysabry.ws/forums/imgcache/2/51162alsh3er.gif




اللحم المشوى بالطماطم


http://www.aleppos.net/forum/attachment.php?attachmentid=10447&d=1197563990




http://ramysabry.ws/forums/imgcache/2/51164alsh3er.gif



نصف كيلو لحم مكعبات

نصف كيلو طماطم

ربع كيلو فلفل رومى

بصل مفروم

ملعقتا ثوم مفروم

زيت -ملح-فلفل-توابل

نصف كوب خل

مقدونس



http://ramysabry.ws/forums/imgcache/2/51165alsh3er.gif


- اللحم ويتبل بالبصل والثوم والخل والزيت والتوابل ويترك ليله كامله

- توضع مكعبات اللحم فى اسياخ بالتبادل مع حلقات الطماطم والفلفل

- ترص الاسياخ فى صينيه وتدخل تحت الشوايه وتقلب من حين لاخر مع رش السائل المتبقى من التتبيل من وقت لاخر حتى تنضج

- ترص الاسياخ فى طبق التقديم وتجمل بالمقدونس





http://ramysabry.ws/forums/imgcache/2/51166alsh3er.gif



الطبق المصاحب عباره عن


سلطة البطاطس بالمقدونس


http://ramysabry.ws/forums/imgcache/2/51167alsh3er.gif



http://ramysabry.ws/forums/imgcache/2/51164alsh3er.gif


نصف كيلو بطاطس

نصف كوب مقدونس مفروم

5 فصوص ثوم

ربع كوب زيت

ربع فنجان ليمون

ملح - فلفل - كمون




http://ramysabry.ws/forums/imgcache/2/51165alsh3er.gif



- تسلق البطاطس فى ماء وملح بعد ان تغسل جيدا

- تقشر وتقطع مكعبات صغيره

- يفرم الثوم والمقدونس ويضافا للبطاطس وتتبل بالملح والفلفل والكمون والزيت والليمون

- تقدم بارده




(http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=11&url=http%3A%2F%2Fwww.sweetim.com%2Fs.asp%3Fim%3Dge n%26lpver%3D3%26ref%3D10)


http://ramysabry.ws/forums/imgcache/2/51168alsh3er.gif