RSS
11-03-2011, 12:00 PM
المقادير
2 كوب سكر
4 كوب ماء
1 كوب سميد
نصف فنجان سمن او ذبده
قرفه فستق
...
الطريقة
1- سخني الزبده والسمن في إناء كبير الحجم. أضيفي السميد ثم اتركي المزيج قليلا على النار.
2- أضيفي السكر والماء وقلبي جيدا. اتركي المزيج على نار منخفضة حتى يتشرب السميد جميع الماء ويصبح رطبا.
3- ضعي المأمونية في طبق التقديم وفوقها مزيج الجبن ثم قدميها مزينة بالفستق والقرفة.
2 كوب سكر
4 كوب ماء
1 كوب سميد
نصف فنجان سمن او ذبده
قرفه فستق
...
الطريقة
1- سخني الزبده والسمن في إناء كبير الحجم. أضيفي السميد ثم اتركي المزيج قليلا على النار.
2- أضيفي السكر والماء وقلبي جيدا. اتركي المزيج على نار منخفضة حتى يتشرب السميد جميع الماء ويصبح رطبا.
3- ضعي المأمونية في طبق التقديم وفوقها مزيج الجبن ثم قدميها مزينة بالفستق والقرفة.