-- حلى الصدف

[RSS]

http://img696.imageshack.us/img696/4449/img3715.jpg


أولاً نحتاج قوالب سيلكون على شكل أصداف مثل اللي بالصوره


http://img30.imageshack.us/img30/9382/dsc02435lw.jpg


نذوب شوكلاته خام بالمكرويف أو على حمام مائي
مثل: شوكلاته بالحليب من ملتقى الخبازين مثل اللي بالصوره


http://img535.imageshack.us/img535/7407/60231606.jpg


http://img535.imageshack.us/img535/954/45027574.jpg


http://img710.imageshack.us/img710/6761/85095381.jpg


بعد مانذوب الشوكلاته نصبه على الجوانب بقوالب الصدف


http://img696.imageshack.us/img696/7117/dsc02445u.jpg




ونتركه يجمد في الفريزر وبعدين نعمل خلطه من :
1 كوب حليب نستله مركز محلى
4 حبات جبن كيري
ملعقه متوسطه من النسكافيه
تخلط مع بعض بالخلاط وتترك جانباً
نأخذ 2 كوب كريمة خفق ونخفقها حتى يثقل قوامها
ثم نضيفها على الخليط الاول ونحرك الخليط برفق مجرد نلفه بالملعقه كأننا نطوي الخليط حتى نحافظ على كمية الهواء في الخليط
نحضر اي نوع كيك ونقطعه مكعبات ونضع اربع قطع صغيره في كل قالب ثم نضيف عليه مقدار ملعقه كبيره من الخليط


http://img718.imageshack.us/img718/5053/img3688.jpg


ويزين بالفواكه مثل الفراوله او ممكن نزينه بكور شوكلاته مالتريز ونرش عليه شوكلاته بودره ويقدم ~ ~


http://img34.imageshack.us/img34/2013/img3693tw.jpg


http://img190.imageshack.us/img190/5880/img3719u.jpg


http://img197.imageshack.us/img197/6097/img3683r.jpg