ــ :: فراريج بالزعتر ( صغار الدجاج ) :: ــ

[RSS]

http://www.bab.com/admin/e****************/5/959.jpg


http://www.bab.com/images/e****************_images/titl_makadeer.gif
· 4 فراريج مقطعة نصفين.
· 4 فصوص ثوم مفرومة.
· ملعقة كبيرة زيت زيتون.
· 2/1 كأس بصل أخضر مقطع.
· 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
· 4/1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
· 2/1 ملعقة صغيرة ملح.






http://www.bab.com/images/e****************_images/titl_tahdeer.gif
1- تدهن صينية فرن وتوضع الفراريج بالصينية.
2- يخلط زيت الزيتون مع الثوم ويمسح بها الفراريج وتتبل بالملح والزعتر والفلفل الأسود وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
3- تقلب الفراريج للجهة الأخرى وتمسح ببقايا الخلطة (الزيت والثوم) وتترك حتى تنضج.
4- ترص في طبق التقديم وتزين بالبصل الأخضر.









منقـــول


...