طريقة عمل فليه السمك بالصور

[دعاء الكروان]

http://img509.imageshack.us/img509/9521/get122007uqqyeq3aat2.gif

بدون مقدمات راح نبدي
-بسم الله

المقادير:



ملح كيلو سمك شرائح
2ليمون
بهارات وزيدي شويه كركم معاهم

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/48/1%20%28104%29.gif

دقيق
بقسماط او خبز مطحون
راس توم 4 او 5 بيض
http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image616.jpg

بعد غسل السمك نقوم بتبهيره ونعصر عليه الليمون والثوم
ونخلطه مع بعضه ونتركه حوالي ساعه او ساعتين

http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image615.jpg

الطريقه:

ناخد شريحه السمك وننغطيها بالدقيق مع الضغط عليها

http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image617.jpg

وبعدها بالبيض المخفوق

http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image618.jpg

وبعدين بنغطيها بالبقسماط

http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image619.jpg

ونبدا بالقلي

http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image620.jpg

بعد ما يستوي السمك نضعه عل ورق المطبخ ليمتص الزيت

http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image621.jpg

نضع على طبق التقديم بعض اوراق الخس او القدونس
ونحط السمك فوقه مع شرائح الليمون وهدا شكله النهائي

http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image622.jpg
وبالهنا والشفا

[ahmed love]

شكرا يا استاذة دعاء

[دعاء الكروان]

شكرا يا احمد لمروك بالموضوع
http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/17/11/pcjtol4by.gif/gif (http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/17/11/pcjtol4by.gif/gif)

[ahmed love]

تسلم ايدك يا اس تاذة دعاء

[rose]

اناباعمله كده بيطلع رائع جدا سلمت يداك يادعاء

[fagrmasr01]

تسلم ايديكى
فتحتى نفسنا للأكل
ربنا يبارك لك

[الباشا تلميذ]

شكرا يادعاء
http://files.fatakat.com/2010/3/1269970901.gif
سلمت يداك