سطلة البرتقال ...

[RSS]

سطلة البرتقال


http://www.****************s4arab.com/uploads/crop/245x168/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84.j peg


المكونات




خس , حبة





جرجير , حزمة




بقدونس , حزمة



كرنب ,4 ورق



جزر مبشور, حبة



بنجر مبشور, قطعة



بصل أخضر,2 حبة



برتقال بلدي,8 فصوص



عصير برتقال بلدي, كوب



برتقال مبشور, ملعقة صغيرة



عصير ليمون , ملعقة صغيرة



خل , ملعقة صغيرة



سكر , ملعقة صغيرة



مسترد , ملعقة صغيرة



ملح , رشة



فلفل , رشة



زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة



طريقة التحضير



- يقطع الخس والكرنب والجرجير والبقدونس والبصل الأخضر ونضعهم على الجزر والبنجر وفصوص البرتقال.

- نخلط المكونات معاً ونقلبهم جيداً.

- نعمل التتبيلة ثم نضع عصير البرتقال فى برطمان صغير وعليه بشر البرتقال وعصير الليمون والخل والسكر والمسترد والملح والفلفل وزيت الزيتون

- نرج التتبيلة جيداً وتضاف على المكونات السابقة وتقلب جيداً

- توضع فى طبق التقديم وتجمل بفصوص البرتقال






منقول