أرز بالشيش طاووق ...

[RSS]

أرز بالشيش طاووق


http://www.****************s4arab.com/uploads/crop/245x168/%D8%A7%D8%B2%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%B4-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82.jpeg


المكونات

شيش طاووق
زيت
ذره
بازلاء
معجون طماطم
كوسا
بإذنجان
بطل شرائح ..


طريقة التحضير



نقليالشيش طاووقوالباذنجانوالكوسا


نحضر قدر ونحط فيه بصل وشوي زيت ونحركه شوي ونحط الذره


والبازلاءوالكوساوالبإذنجانوالشيش طاووق ..


نكون مجهزين الرز بقدر لوحده وبعد ما ينضج نحطه فوق الخضار


والشيش طاووق ونحط على الوجه فلفل رومي وقليل من الزعفران


ونغطي على ونتركه على نار هادئه ..


نقلبه في نفس القدر ونحطه في صحن التقديم ...






منقول