RSS
28-12-2011, 06:17 AM
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/14554.jpg (http://banotacool.com/vb/showthread.php?t=3046)
المقادير:
¼ كيلو مشروم
4 كوب شوربة (http://banotacool.com/vb/showthread.php?t=3046) فراخ
4 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة دقيق
بصلة مفرومة
كوب كريمة طبخ (هتلاقيها في السوبر ماركت)
ملح وفلفل
الطريقة:
1- شوّحي البصلة على النار مع ملعقة زبدة، وبعد كده ضيفي المشروم (http://banotacool.com/vb/showthread.php?t=3046) عليها، وقلّبيهم مع بعض كويس، وتبّليهم بالملح والفلفل.
2- هاتي طاسة تانية، وحطّي فيها باقي الزبدة والدقيق، وقلّبيهم كويس مع بعض، وبعد كده ضيفي الشوربة تدريجيا مع الاستمرار في التقليب علشان الشوربة ما تعملش تكتلات.
3- حطّي خليط المشروم في الخلاط، واضربيه كويس، وضيفيه على الشوربة وقلبيها كويس على النار.
4- في الآخر، ضيفي كوب الكريمة على الشوربة، وقلّبيها وسيبيها لحد ما الشوربة تبدأ تغلي، وقدّميها في أطباق التقديم، وممكن تزيّنيها بالبقدونس.. وبالهنا والشفا.
منقول
المقادير:
¼ كيلو مشروم
4 كوب شوربة (http://banotacool.com/vb/showthread.php?t=3046) فراخ
4 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة دقيق
بصلة مفرومة
كوب كريمة طبخ (هتلاقيها في السوبر ماركت)
ملح وفلفل
الطريقة:
1- شوّحي البصلة على النار مع ملعقة زبدة، وبعد كده ضيفي المشروم (http://banotacool.com/vb/showthread.php?t=3046) عليها، وقلّبيهم مع بعض كويس، وتبّليهم بالملح والفلفل.
2- هاتي طاسة تانية، وحطّي فيها باقي الزبدة والدقيق، وقلّبيهم كويس مع بعض، وبعد كده ضيفي الشوربة تدريجيا مع الاستمرار في التقليب علشان الشوربة ما تعملش تكتلات.
3- حطّي خليط المشروم في الخلاط، واضربيه كويس، وضيفيه على الشوربة وقلبيها كويس على النار.
4- في الآخر، ضيفي كوب الكريمة على الشوربة، وقلّبيها وسيبيها لحد ما الشوربة تبدأ تغلي، وقدّميها في أطباق التقديم، وممكن تزيّنيها بالبقدونس.. وبالهنا والشفا.
منقول