طريقة عمل البندورة الحارة ...

[RSS]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم


http://fashion.al-moda.com/imgcache/12685.imgcache.gif
أقدم لكم اليوم طريقة عمل البندورة الحارة

http://fashion.al-moda.com/imgcache/12686.imgcache.jpg



المقادير:



4 إلى 5 حبات باندورة طازجة
قرن فلفل أخضر
معلقة فلفل أحمر بودرة
فلفل أسود
ملح
معلقة كبيرة أو معلقتين زيت زيتون

http://fashion.al-moda.com/imgcache/12687.imgcache.gif




التحضير:



نقطع الباندورة ثم نضعها في المقلاة لمدة نصف دقيقة على النار ثم نضيف بعدها زيت الزيتون ونضيف الفلفل





الأخضر المقطع والملح ونحرك الخليط على نار هادئة


بعد خمس دقائق نضيف معلقة فلفل أحمر ونستمر بالتحريك.

بعد أن تنضج الباندورة تماماً على النار سوف يبقى لدينا ما يشبه الصلصة في المقلاة حيث ستصبح الباندورة متماسكة.

نقوم بإطفاء الغاز ثم نرش الفلفل الأسود فوق الباندورة في الصحن وبالصحة والهناء، وقتاً حاراً مع هذه الوجبة.




http://fashion.al-moda.com/imgcache/12687.imgcache.gif




قبل تجهيز هذة الأكلة يجب ان تضع بجانبك قارورة ماء لاحتوائها على الكثير من الفلفل الحراق .. طريقة سهلة وبسيطة لكن وجبة خفيفة ولذيذة، هذه الوجبة تكفي شخص واحد أو إثنان.




http://fashion.al-moda.com/imgcache/12687.imgcache.gif


المعلومات الغذائية لهذه الوصفة

عدد الوجبات:
2

السعرات الحرارية:
185 سعرة حرارية

دهون:
15 غم

دهون مشبعة:
2 غم

كربوهيدرات:
15 غم

بروتينات:
3 غم

ألياف:
4 غم

فيتامين ج:
105 %

فيتامين أ:
39 %

حديد:
8 %








منقول