ـمكرونة‏ ‏مسلوقة‏ ‏بالفلفل‏ ‏ ...

[RSS]

<div>
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/10/666.gif

‏مكرونة‏ ‏مسلوقة‏ ‏بالفلفل‏ ‏

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/10/1402.jpg
المقادير
نصف‏ ‏كيلو‏ ‏مكرونة‏ ‏ـ‏ ‏ربع‏ ‏كيلو‏ ‏فلفل‏ ‏أحمر‏ ‏ـ‏ ‏ثوم‏ ‏مفري‏ ‏ـ‏ ‏قطعة‏ ‏زبد‏ ‏أو‏ ‏زيت‏ ‏حسب‏ ‏الرغبة‏ ‏ـ‏ ‏توابل‏.‏
الطريقة :
يقطع‏ ‏الفلفل‏ ‏الأحمر‏ ‏قطعا‏ ‏صغيرة‏.‏
يحمر‏ ‏الثوم‏ ‏في‏ ‏الزبد‏ ‏حتي‏ ‏يصفر‏ ‏لونه‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏له‏ ‏الفلفل‏ ‏الأحمر‏ ‏ويقلب‏ ‏الخليط‏ ‏جيدا‏. ‏
يتبل‏ ‏الخليط‏ ‏السابق‏ ‏ويوضع‏ ‏عليه‏ ‏الملح‏ ‏حسب‏ ‏الرغبة
تسلق‏ ‏المكرونة‏ ‏وتغرف‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏ويضاف‏ ‏لها‏ ‏الخليط‏ ‏السابق‏ ‏مع‏ ‏إضافة‏ ‏قطعة‏ ‏زبد‏ ‏علي‏ ‏الوجه‏.‏



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/10/667.gif







منقول