ـسلطة طماطم ألوان ...

[RSS]

<div>
http://www.iraqpics.net/images/uaa61m593qvmwkiw4bhy.gif


سلطة طماطم ألوان


http://az.anazahra.com/admin/uploads/tomato%20color225.jpg


http://www.iraqpics.net/images/vg3u76xabvesjxbw5n0.gif
1ملعقة كبيرة من عصير الليمون
3ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود مجروش
1طماطم خضراء، قطع كبيرة
1طماطم صفراء، قطع كبيرة


1طماطم حمراء، قطع كبيرة

http://www.iraqpics.net/images/a6doqmj9vq5426bnrjaq.gif
يُخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون، ويُتبل بالملح والفلفل المجروش.
- توضع الطماطم في وعاء عميق، وتُتبل بالخليط السابق مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات، ثم توضع في طبق التقديم.

• تُعتبر الطماطم من أكثر المواد الأولية المستخدمة بطرق متنوعة، حيث يُمكن أن تؤكل طازجة في جميع مراحل نموها (من الخضراء حتى نضجها)، حتى وإن لم تنضج تماماً. وقد اعتبرها الأميركيون من الفاكهة، وقاموا بتمرير قانون في الكونغرس يُمكنهم من استيرادها من كوبا عندما كان الحظر مفروضاً بشأن استيراد أي خضراوات من خارج الولايات المتحدة الأميركية. والطماطم الصفراء، هي نوع من الطماطم، وهذا لونها وهو لا يتغير مع نضجها.



http://www.iraqpics.net/images/wi2ay4wrh72vdmngnu.gif










منقول