ـكيكة البسكويت بالشوكولا ...

[RSS]

<div>
اليكم هذه الوصفة السهلة و المتمثلة في http://www.domenal.com/forums/images/smilies/25.gif كيكة البسكويت بالشوكولاhttp://www.domenal.com/forums/images/smilies/25.gif

http://www6.0zz0.com/2011/09/16/00/527453439.jpeg

أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل
http://www6.0zz0.com/2011/09/16/00/876171052.jpeg

نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www6.0zz0.com/2011/09/16/00/247575223.jpeg


نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية


1 كوب حليب



3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة


4 ملاعق كبيرة سكر


1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج


نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد


نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت


ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
http://www6.0zz0.com/2011/09/16/00/720821788.jpeg

نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
http://www6.0zz0.com/2011/09/16/00/678054067.jpeg

بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://www6.0zz0.com/2011/09/16/00/629278458.jpeg

بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
http://www6.0zz0.com/2011/09/16/00/794857446.jpeg


زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
http://www6.0zz0.com/2011/09/16/00/527453439.jpeg


http://www6.0zz0.com/2011/09/16/00/931694809.jpeg
وتقدم مع القهوة
http://www6.0zz0.com/2011/09/16/00/390523903.jpg







منقول