ـسلطة قرع وفراولة ...

[RSS]

<div>
سلطة قرع وفراولة


http://www.chefosama.com/adminpanel/Recipe_Images/Recipe_Image_1315812653.jpg

المقادير


http://n4hr.com/up/uploads/8484e73a6d.gif



1 قرع عسلي متوسط الحجم


1/3 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح


2 ملعقة كبيرة بذر القرع


2 ملعقة كبيرة خل بلسميك


2 ملعقة كبيرة زيت زيتون


الطريقة

http://n4hr.com/up/uploads/8484e73a6d.gif



- يُنزع الجزء العلوي من القرع (مع الاحتفاظ به حيث سيستخدم كغطاء فيما بعد)، ويُنزع اللب ويتم التخلص منه.


- يُفرغ القرع باستخدام مبشرة يد خاصة ببشر جوز الهند ليكون على شكل شرائط رفيعة، ويوضع في وعاء عميق (مع الاحتفاظ بالقرع المُفرغ لاستخدامه كطبق تقديم).


- تُضاف الفراولة وبذر القرع مع التقليب.


- يُضاف الخل والزيت مع التقليب حتى تتجانس المكونات.


- عند التقديم، يوضع خليط السلطة في القرع المُفرغ مع وضع الغطاء كما مُبين بالصورة


http://n4hr.com/up/uploads/8484e73a6d.gifhttp://n4hr.com/up/uploads/8484e73a6d.gifhttp://n4hr.com/up/uploads/8484e73a6d.gif






منقول