ـصينية دجاج بالتمرهندى بالبطاطس روعه لابعد درجه ...

[RSS]

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

طبق جديد http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile06.gif

هو عبارة عن صينية دجاج بالحمر بالبطاطس
واللي مايعرف الحمر اسمو التمر الهندي

المقادير
حبة دجاجة مقطعة ارباع
حبة كبيرة بصل او حبتين وسط مقطعة جوانح
ملعقة اكل ثوم مهروس
بهارات(نص ملعقة اكل كمون ونص ملعقة
اكل كزبرة ناشفة و ملعقة شاي فلفل اسود
وملعقة شاي هرد (كركم) رشة هيل
ورشة زنجبيل مطحون ورشة خولنجان )
ملح -حبة ماجي
حبتين طماطم وسط مقطعة صغاااار
ملعقة اكل صلصلة
نص كاسة حمر واللي مايعرفو هو التمر الهندي
انقعيه قبلها في مويه وصفيه
حبتين بطاطس كبيرة مقطعة
حلقات ومسلوقة نصف استواء



http://store2.up-00.com/Jun11/74b43778.jpg

http://store2.up-00.com/Jun11/emg43863.jpg

http://store2.up-00.com/Jun11/wPy43909.jpg

http://store2.up-00.com/Jun11/9DY43909.jpg

الطريقة

اول خطوة كشني البصل مع الزيت لحد مايذبل
http://store2.up-00.com/Jun11/s5643963.jpg

بعدها ضيفي الدجاج والثوم وقلبيه مع البصل

http://store2.up-00.com/Jun11/k1Y43963.jpg


بعدها ضيفي البهارات كلها وقلبي الدجاج مع البهارات تمام




http://store2.up-00.com/Jun11/IvC44125.jpg



وضيفي الطماطم والصلصة والماجي والحمر والملح

http://store2.up-00.com/Jun11/tiz44126.jpg
نضيف شوي مويه ونخليها تنطبخ على النار
تتسبك لا تنسي تذوقي الملح وشوفي الحمر
حموضتو تناسبك او تحبي تزيدي
انا عن نفسي احب احط ثلاث ارباع كوب
http://store2.up-00.com/Jun11/pU044276.jpg








منقول