ـاسكالوب الدجاج بصلصة الخردل ...

[RSS]

اسكالوب الدجاج بصلصة الخردل


http://productnews.link.net/allthe****************************/Lifestyle-AR/****************ing/11-11-2010/110154_volaille_sauce_moutarde.jpg


مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي : 20 دقيقة



المكونات تكفي لشخصين


المقادير

http://forum.sofamido.net/imgcache/25264.imgcache.gif

- 2 اسكالوب دجاج
- 1 بصلة مفرومة
- 100 مللي ليتر قشدة
- 2 ملعقة كبيرة من الخردل القوي



طريقة التحضير :
http://forum.sofamido.net/imgcache/25264.imgcache.gif

1. يتم شواء الاسكالوب ، ويحفظ دافئاً.
2. يذاب بعض من الزبدة في المقلاة ويُحمر البصل حتى يُصبح ذهبي اللون.
3. تُضاف القشدة، تُطهى لمدة دقيقتين ، تبعد عن النار ويُضاف الخردل.
4. تُسكب الصلصة فوق قطع اللحم وتُقدم فوراً.





http://forum.sofamido.net/imgcache/25264.imgcache.gifhttp://forum.sofamido.net/imgcache/25264.imgcache.gif






منقول