RSS
06-09-2011, 03:30 AM
سلطة الدجاج الأسيوية
http://forum.mn66.com/imgcache2/668279.gif http://forum.mn66.com/imgcache2/668280.gif http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9kZGE3ZjVhZi00NTE 1LTRhYTktYTg1My0wMDc2YzQyYTgyNzAvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMjAvMi5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
تتمتع سلطة الدجاج الأسيوية بالطعم الشهي الحريف والسعرات الحرارية القليلة، حيث لا يتعدى سعرات الطبق 109 سعرات حرارية.
المقادير:
صدر دجاجة منزوع الجلد والعظم
ملعقة صغيرة من صلصة السمك
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من السكر الناعم
100 جرام سلطة خضراء (تحتوي على أوراق الخس والجرجير)
حفنة كبيرة من الك.رة المفرومة
ربع بصلة حمراء (مقطعة شرائح رقيقة)
نصف حبة فلفل (مقطعة شرائح رقيقة)
ربع حبة خيار (مقطعة نصفين طولياً ثم مقطعة إلى شرائح)
طريقة التحضير:
1- ضعي وعاء من الماء على نار متوسطة وضعي بداخله الدجاج واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى يغلي.
2- ضعي مقلاة على نار متوسطة وضعي بداخلها البصل وقلبيه بشدة، وضعي عليه الفلفل وصلصة السمك وعصير الليمون والسكر، وقلبيهم حتى يذوب السكر، ثم قطعي الدجاج إلى شرائح وضعيها بالمقلاة وقلبيها مع محتويات المقلاة لمدة دقيقتين.
3- احضري قالب التقديم وضعي عليه السلطة الخضراء والك.رة، ثم ضعي عليها الخليط الموجود بالمقلاة، وضعي الطبق بالثلاجة حتى يقدم بارداً.
منقول
http://forum.mn66.com/imgcache2/668279.gif http://forum.mn66.com/imgcache2/668280.gif http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9kZGE3ZjVhZi00NTE 1LTRhYTktYTg1My0wMDc2YzQyYTgyNzAvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMjAvMi5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
تتمتع سلطة الدجاج الأسيوية بالطعم الشهي الحريف والسعرات الحرارية القليلة، حيث لا يتعدى سعرات الطبق 109 سعرات حرارية.
المقادير:
صدر دجاجة منزوع الجلد والعظم
ملعقة صغيرة من صلصة السمك
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من السكر الناعم
100 جرام سلطة خضراء (تحتوي على أوراق الخس والجرجير)
حفنة كبيرة من الك.رة المفرومة
ربع بصلة حمراء (مقطعة شرائح رقيقة)
نصف حبة فلفل (مقطعة شرائح رقيقة)
ربع حبة خيار (مقطعة نصفين طولياً ثم مقطعة إلى شرائح)
طريقة التحضير:
1- ضعي وعاء من الماء على نار متوسطة وضعي بداخله الدجاج واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى يغلي.
2- ضعي مقلاة على نار متوسطة وضعي بداخلها البصل وقلبيه بشدة، وضعي عليه الفلفل وصلصة السمك وعصير الليمون والسكر، وقلبيهم حتى يذوب السكر، ثم قطعي الدجاج إلى شرائح وضعيها بالمقلاة وقلبيها مع محتويات المقلاة لمدة دقيقتين.
3- احضري قالب التقديم وضعي عليه السلطة الخضراء والك.رة، ثم ضعي عليها الخليط الموجود بالمقلاة، وضعي الطبق بالثلاجة حتى يقدم بارداً.
منقول