RSS
27-08-2011, 01:30 PM
طريقة عمل السمبوسك على الطريقه الهنديه
طريقة عمل السمبوسك على الطريقه الهنديه ، و هي أكلة شهيه و لذيذة ، و يمكن شراء عجينة السمبوسك جاهزة من السوبر ماركت
http://www.tazawak.com//pictures/1283919450_92721610982.jpg
مقادير عجينة السمبوسك
2 كوب دقيق
كوب بطاطس مسلوقة
1/2 ملعقة كركم
2 ملعقة زيت
1/4 ملعقة بيكنج بودر
ملح
مقادير الحشو
كوب لحم مفروم معصج
كوب بطاطس كريات مثل زهرة الطاولة محمرة
2 ملعقة كسبرة خضراء
ملح
طريقة
تعجن مكونات السمبوسك (العجينة) و تترك لمدة 10 دقائق ثم تفرد و تقطع دائرية بقطر 10 سم
يخلط مكونات الحشو و توضع داخل العجينة و يطبق مثل القطايف
ثم تحمر في الزيت أو تلمع بالبيض و الزيت و يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة
منقول
طريقة عمل السمبوسك على الطريقه الهنديه ، و هي أكلة شهيه و لذيذة ، و يمكن شراء عجينة السمبوسك جاهزة من السوبر ماركت
http://www.tazawak.com//pictures/1283919450_92721610982.jpg
مقادير عجينة السمبوسك
2 كوب دقيق
كوب بطاطس مسلوقة
1/2 ملعقة كركم
2 ملعقة زيت
1/4 ملعقة بيكنج بودر
ملح
مقادير الحشو
كوب لحم مفروم معصج
كوب بطاطس كريات مثل زهرة الطاولة محمرة
2 ملعقة كسبرة خضراء
ملح
طريقة
تعجن مكونات السمبوسك (العجينة) و تترك لمدة 10 دقائق ثم تفرد و تقطع دائرية بقطر 10 سم
يخلط مكونات الحشو و توضع داخل العجينة و يطبق مثل القطايف
ثم تحمر في الزيت أو تلمع بالبيض و الزيت و يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة
منقول