ـطــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور"مسابقة المطعم" ...

[RSS]

http://im9.gulfup.com/2011-08-26/1314392928901.gif

نبدآ بسم الله http://www.alamuae.com/vb/images/smilies/essen.gif

اليوم عندي لكم وصفه رائعه وهي " السينابون "

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..))

http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/dividers/tco2m9979z8cb10ajinp.gif

المقادير:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق


ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة


الصوص:
12 حبة جبن كيري
1حليب محلى كبير
تخلط في خلاط الكاس ...

http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/dividers/tco2m9979z8cb10ajinp.gif

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif

الطريقة:

http://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_13_8.gif

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg




بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم...

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg


http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg

ثم يدهن بالزبدة السائلة

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg

ثم يرش بالحشوة

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg

ثم تلف على شكل إسطواني ..

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll13.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته أقل من 200 وتترك لمدة 20 إلى 30 دقيقه....


وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بأن تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد إخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد ..

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188233703.gif
اتمنى ان الوصفه عجبتكم
:bye:

http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/dividers/tco2m9979z8cb10ajinp.gif










منقول