ـبالصور طريقه عمل الارز بلبن ...

[RSS]

http://i301.photobucket.com/albums/nn67/assolh/6-1.jpg


المقادير


-كيلو لبن طبيعي او اى لبن متاح

-سكر حسب الرغبتك

-كيس فانيليااو نصف ملعقه صغيره

-فنجان ارز مصرى صغير

-5 ملاعق كبيره قشطه بلدى

-ملعقتين نشا

- مكسرات زى ما تحبى او اللى موجود عندك


طريقة التحضير:


نغسل الارز جيدا ثم نضعه على النار مع نصف كوب ماء


http://i301.photobucket.com/albums/nn67/assolh/5-1.jpg


حتى يتشرب الارز مقدار الماء ثم نضيف اللبن مع الاستمرار فى التقليب


http://i301.photobucket.com/albums/nn67/assolh/4-1.jpg


ثم نضع النشا فى قليل من الماء ونضيفها للبن والارز

نستمر فى التقليب بين وقت لاخر(لازم متابعه مستمره حتى لا يفور اللبن ولعدم التصاق الارز)بعد شويه هتلاقى ان اللبن بدا فى التكاثف من نشاء الارز فى الوقت ده نضيف السكر والقشطه والفانيليا




http://i301.photobucket.com/albums/nn67/assolh/3-2.jpg


(لم اضيف السكر من قبل لانه مع غليانه مع اللبن يصبح مايل للاصفرارحتى يصبح القوام متماسك نسكب الارز فى الاطباق المناسبه ونتركه فى الثلاجه لمده 2 ساعتين حتى يصبح طعمه الذوبعدين نضيف له المكسرات


http://i301.photobucket.com/albums/nn67/assolh/2-2.jpg







منقول