ـالارز البخارى بالدجاج ( جروب ظبطى سفرتك ) ...

[RSS]

http://img716.imageshack.us/img716/1272/hearts4wel.jpg






http://img827.imageshack.us/img827/2333/169hd.jpg



المقـــأديـــر :-


عدد 1دجاجة مقطعة اوصدور

مقدار ملح وفلفل وبهارات

مقدار بصل مفروم

مقدار جزر مبشور

مقدار عصير طماطم طازج

مقدار ارز طويل الجبة


http://img546.imageshack.us/img546/4628/1337121197198864.gif



الطــــريقــــة :-



يغسل الأرز جيدا وينقع

1- اسلقي الدجاج بماء وملح وكمون وفلفل أسود لمده ربع ساعه فقط.

2- حمري البصل المفروم حتى يذبل ثم اضيفي له الدجاج المسلوق و الجزر مبشور.

3- ثم ضعي عليه عصير طماطم طازج وبهارات ثم اتركيه 5 دقائق حتى يتسبك.

ثم ضعي فوقه الأرز المنقوع في ماء ساخن وضعي معه قرفه وليمون اسود وفلفل اسود

ثم اغمريه بشوربة الدجاج الذي سبق سلقه فيه وتقلل النار حتى يتشرب ماءه وينضج


http://img546.imageshack.us/img546/4628/1337121197198864.gif


يلا بالهنا و الشفتشى :110:










منقول