RSS
18-08-2011, 03:40 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مبدئيا كدا وقبل اى حاجهـ
موساكا دى اكلهـ يونانيهـ مشهورهـ
نبدأ ع خيرهـ الله بقا :D
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTGGxqkneIeSvG3AjlCIfU0gmrXiFjD3 E9bLL0rBL7e4GswUuGVOw
http://elmaghribya.com/pic/img/f2294cdc48ea882de2c402e746e76217/2.jpg
بطاطا مقطعة دوائر
كوسا مقطعة دوائر
جزر مقطع دوائر
باذنجان مقطع دوائر
فلفل اخضر مقطع
لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
حصين ثوم مدقوق
صلصة طماطم
بهارات مشكلة
زيت زيتون
كوب صلصة بيشاميل
جبن موزاريلا
http://elmaghribya.com/pic/img/4a7048da3ecf5c250ee4e11ee69d6891/55.jpg
تقلى الخضار وتصفى على ورق نشاف.
تصف الخضار طبقات في صينية.
يقلى اللحم المفروم بعد إضافته للزيت الحار مع البصل والثوم ويضاف الملح والبهارات وعند نضوج اللحم تضاف صلصة الطماطم.
يضاف الخليط فوق الخضار ثم تضاف صلصة البيشاميل وأخيراً ترش جبنة الموزاريللا المبروشة على الوجه.
ندخل الصينية الفرن لمدة20 دقيقة ويحمر وجه الموساكا قليلاً.
منقول
مبدئيا كدا وقبل اى حاجهـ
موساكا دى اكلهـ يونانيهـ مشهورهـ
نبدأ ع خيرهـ الله بقا :D
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTGGxqkneIeSvG3AjlCIfU0gmrXiFjD3 E9bLL0rBL7e4GswUuGVOw
http://elmaghribya.com/pic/img/f2294cdc48ea882de2c402e746e76217/2.jpg
بطاطا مقطعة دوائر
كوسا مقطعة دوائر
جزر مقطع دوائر
باذنجان مقطع دوائر
فلفل اخضر مقطع
لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
حصين ثوم مدقوق
صلصة طماطم
بهارات مشكلة
زيت زيتون
كوب صلصة بيشاميل
جبن موزاريلا
http://elmaghribya.com/pic/img/4a7048da3ecf5c250ee4e11ee69d6891/55.jpg
تقلى الخضار وتصفى على ورق نشاف.
تصف الخضار طبقات في صينية.
يقلى اللحم المفروم بعد إضافته للزيت الحار مع البصل والثوم ويضاف الملح والبهارات وعند نضوج اللحم تضاف صلصة الطماطم.
يضاف الخليط فوق الخضار ثم تضاف صلصة البيشاميل وأخيراً ترش جبنة الموزاريللا المبروشة على الوجه.
ندخل الصينية الفرن لمدة20 دقيقة ويحمر وجه الموساكا قليلاً.
منقول