ـحلول لمشاكل المطبخ (جروب زبطى سفرتك) ...

[RSS]

http://www7.0zz0.com/2011/08/17/00/300508820.jpg


هاااااااى اهلا يا احلى زباين ومعلمين

اكيد فى مصايب بتعدى عليما فى المطبخ سواء فى رمضان او غيره:D

ان شاء الله نعرف نحلهم مع بعض:11nk(2):

http://www7.0zz0.com/2011/08/17/00/138500920.gif
المشكلة الاولى:

1- لو فى ريحة شياط فى الرز دى مش مشكلة

الحل:-

املئى اناء اكبر من حلة الارز بالماء واغمريها فيه ليخرج البخار المعبأ بهذه الرائحة

http://www7.0zz0.com/2011/08/17/00/138500920.gif
المشكلة التانية:

2- لو فى شرخ فى البيضة قبل السلق

الحل:-

اضافة الخل الى الماء ثم نسلقه عادى


http://www7.0zz0.com/2011/08/17/00/138500920.gif
المشكلة الثالثة

3- لو المكرونة بالبشامل التصقت فى قاع الصينية

الحل

تغطية القاع كله بطبقة سميكة بالبشامل او ممكن تلات ورقات جلاش بعد دهن الصينية

ويجب الانتظار حتى تصبح المكرونة دافئة قبل تقطيعها

http://www7.0zz0.com/2011/08/17/00/138500920.gif
المشكلة الرابعة

4- لو دجاج او لحم اتحرق

الحل

خلطه مع البصل المفروم وتوابل ومكعبات الفلفل الملون والبطاطس

http://www7.0zz0.com/2011/08/17/00/138500920.gif
المشكلة الخامسة:

5- لو مكرونة اتسلقت بس اتعجنت شوية

الحل

برضه نحط بصل المفروم وفلفل الالوان وتوابل وزيتون مخلل وجبنة مبشورة

وادخلها الفرن

http://www7.0zz0.com/2011/08/17/00/138500920.gif
المشكلة السادسة:-

لو الكفتة تفككت عند النضج

الحل

وضع القليل من البرغل او البقسماط مع الكفتة
ليضمن تماسكها بعد الطهى مرة اخرى
ويمكن اضافة الطماطم والتوابل بعد النضج

وضع الكفتة فى صينية مدهونة ورش السطح بالجبن ثم وضعها على الشواية ليسيح الجبن

http://www7.0zz0.com/2011/08/17/00/138500920.gif

ولو فى حد عارف حلول لمشاكل تانية

يا ريت يحطها فى الموضوع هنا...

يا رب الموضوع يكون عجبكم :005:

االتقيم لو عجبكم :)


http://www7.0zz0.com/2011/08/17/00/219987263.gif







منقول