RSS
14-08-2011, 06:54 AM
http://www.alwafd.org/ramadan/images/stories/ramadan/betza.jpg
المقادير:
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• كوب بصل مفروم أو قطع.
• 2 فص ثوم مفروم.
• كوب فلفل أخضر قطع.
• كوب مشروم شرائح.
• كوب كوسة شرائح.
• 3 كوب مرق لحم.
• 2 كوب طماطم قطع.
• كوب صلصة بيتزا.
• نصف كوب سجق كامل الطهي.
• ملعقة صغيرة توابل بيتزا (ريحان، زعتر).
• نصف كوب جبن موتزاريلا مبشور.
* طريقة التحضير:
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ويُضاف البصل، الثوم، الفلفل، المشروم والكوسة، ويُقلب لعدة دقائق
- يُضاف المرق وقطع الطماطم وصلصة البيتزا والسجق ويُتبل الخليط، بتوابل البيتزا
- يُترك على نار هادئة حتى يُنضج الخضار حوالي 10 دقائق
- عند التقديم، تُزين بقليل من الجبن المبشور
منقول
المقادير:
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• كوب بصل مفروم أو قطع.
• 2 فص ثوم مفروم.
• كوب فلفل أخضر قطع.
• كوب مشروم شرائح.
• كوب كوسة شرائح.
• 3 كوب مرق لحم.
• 2 كوب طماطم قطع.
• كوب صلصة بيتزا.
• نصف كوب سجق كامل الطهي.
• ملعقة صغيرة توابل بيتزا (ريحان، زعتر).
• نصف كوب جبن موتزاريلا مبشور.
* طريقة التحضير:
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ويُضاف البصل، الثوم، الفلفل، المشروم والكوسة، ويُقلب لعدة دقائق
- يُضاف المرق وقطع الطماطم وصلصة البيتزا والسجق ويُتبل الخليط، بتوابل البيتزا
- يُترك على نار هادئة حتى يُنضج الخضار حوالي 10 دقائق
- عند التقديم، تُزين بقليل من الجبن المبشور
منقول