RSS
22-07-2011, 07:20 AM
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy8wYjEwYWEzMy1iZmY xLTQzN2ItYTZkNC1lYzM3ZTQ0NDc5ZGUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxODAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
سعر حراري لكل شخص
الإعداد : 20 دقيقة استراحة= 1 ساعة
الطهي : 2:5 دقائق
لأربع أشخاص :
المقادير
* لحم بقري فيليه
* عدد 2ثمرة جزر
* فلفلتين خضراواتين
* ليمونتين خضراوتين
* كراث
* عدد 2 فص ثوم
* ملعقتان كبيرتان طرخون مفروم
* زعتر طازج
* نعناع
* ملعقتان زيت الزيتون
طريقة التحضير
قبل التقديم علي الأقل بساعة وعشرين دقيقة، قطعي اللحم إلي شرائح سميكة 2 سم علي الأقل، ضعيها في طبق سلاطة مع عصير الليمون، الكراث مفريا، الفلفل، الثوم مفريا، الزيت، اتركي المزيج لمدة ساعة.
خلال هذا الوقت:
سخني الماء في كسرولة . قطعي الجزر والفلفل إلي شرائح مسطيلة. أغمسي الجزر في الماء المغلي، دعيه ينضج لمدة دقيقة. أضيفي الفلفل، اتركيه يغلي لمدة دقيقة. قومي بتبريد الخليط في مصفاة تحت الصنبور.
قبل التقديم ب5 دقائق:
قومي بتسخين المقلاة علي نار حامية. ضعي بها اللحم وحسائه ، اتركيه لمدة 2-3 دقائق مع التقليب من آن لآخر., أضيفي الملح، الفلفل مطحونا، ابذري الزعتر مبعثرا، تذوقي..
إضافة : لإضفاء مزيد من الطاقة، أضيفي عصيدة دقيق الذرة .
سعر حراري لكل شخص
الإعداد : 20 دقيقة استراحة= 1 ساعة
الطهي : 2:5 دقائق
لأربع أشخاص :
المقادير
* لحم بقري فيليه
* عدد 2ثمرة جزر
* فلفلتين خضراواتين
* ليمونتين خضراوتين
* كراث
* عدد 2 فص ثوم
* ملعقتان كبيرتان طرخون مفروم
* زعتر طازج
* نعناع
* ملعقتان زيت الزيتون
طريقة التحضير
قبل التقديم علي الأقل بساعة وعشرين دقيقة، قطعي اللحم إلي شرائح سميكة 2 سم علي الأقل، ضعيها في طبق سلاطة مع عصير الليمون، الكراث مفريا، الفلفل، الثوم مفريا، الزيت، اتركي المزيج لمدة ساعة.
خلال هذا الوقت:
سخني الماء في كسرولة . قطعي الجزر والفلفل إلي شرائح مسطيلة. أغمسي الجزر في الماء المغلي، دعيه ينضج لمدة دقيقة. أضيفي الفلفل، اتركيه يغلي لمدة دقيقة. قومي بتبريد الخليط في مصفاة تحت الصنبور.
قبل التقديم ب5 دقائق:
قومي بتسخين المقلاة علي نار حامية. ضعي بها اللحم وحسائه ، اتركيه لمدة 2-3 دقائق مع التقليب من آن لآخر., أضيفي الملح، الفلفل مطحونا، ابذري الزعتر مبعثرا، تذوقي..
إضافة : لإضفاء مزيد من الطاقة، أضيفي عصيدة دقيق الذرة .