-- ♨الرقآق باللحمـه المفرومــه~تبــع المسآبقه~ ♨

[RSS]

السلـآمـ عليكمـ ورحمه الله وبركآتــه
:)
.
.
.
انهآردهـ في عندنآ اكلــه حلوهـ اووي وطعمهآ حلو جدآآ
اسمهآآآ
الرقآق باللحمه المفرومــه
نبدأ ونقول بسمـ الله
المقادير :

- نصف كيلو رقاق
- 300 جرام لحم مفروم
- شوربة لحم ساخنة
- سمن
- ملح
- فلفل
- بصلة
- ملعقة صلصة طماطم
الطريقة :
نعصج اللحم المفروم بالبصل والفلفل والملح والصلصة ونتركه جانباً




http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file322271/1_1126_194_59.jpg


ندهن الصينية بالسمن أو الزبد أو الزيت حسب الرغبة




http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file322271/2_1126_194_59.jpg


نقوم بتطرية الرقاق بالمرق ونضعه بالصينية




http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file322271/3_1126_194_59.jpg


و نكرر العملية أربع أو خمس مرات أو نقسم مقدار الرقاق لنصفين حسب المتاح ورغبتك ، ثم نضع اللحم المفروم المعصج




http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file322271/5_1126_194_59.jpg


و نكمل باقي مقدار الرقاق ، و ندهن الوجه كمية بسيطة من السمن




http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file322271/4_1126_194_59.jpg


و يدخل فرن ساخن ثم نقلل عليه النار ، وإليكِ الشكل النهائي
و ننتظر حتي يهدأ قليلاً و يبرد ثم نبدأ في تقطيعه




http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file322271/6_1126_195_0.jpg
.
.
يَ رب تكون عجبتكمـ
:)
.
.
ســَكرهـ ع ـَشق