-- آســِرع طريقـه لعمِـل المكرونــَه بالبآشميل .. ~ تبــع المسآبـقه ~

[RSS]

السلـآمـ ع ـليكمـ ورحمـه الله وبركآتــه
:)
.
.
اسيكمـ عآملين ايـَه يَ رب تكونوآ كونتسين :bye:
انهآردهـ انآ جآيبــه ليكمـ وصفــه اكلــه انا بمــوت فيهآ الصرآح ـه يعني :D
مكرونــه بالبآشميل
سهــله اووي وسريع ـه جدآآ وطعمهآ تووح ـفه اوووي ان شآء الله
بس امشــوآ معآيآ وح ـدهـ وحدهـ :D
نشوف بــئى الطريــقه
:)





http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52651.gif
نبدأ
:)
المقادير المطلوبة .. ~~
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشور
ونآو عشآن نعمـل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة الصـوور ديـه مستخدمين فيهآ ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة ..~~

بنحمي الزيت عالنار وبعديـن نضيف البصل المفروم و نقلب شويـه لحد ما يذبل

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52652.gif

نحط اللحمة فوقه و نقلب كــويسس بقول اهــو كويسسس :D


نسبهآ بئى لحد مآ يتغير لونها الى للون البني وبعديـن نحط الثوم و نقلب


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52653.gif
وبعـدين الطماطم و تقلب كويس

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52654.gif

وبعدين الذررة و نقلبها و نسبهآ الى حد تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52655.gif

و نسبهآ على النار لحد ما تتسبك و تبئى جاهزة

عشآن نعمل البشاميل عآيزين .. ~~
:)
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52656.gif
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد كلوهـ :D

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52657.gif

نحطهمـ على النار و نحركهم بالمضرب السلك لحد مآ يذوب الطحين خآآلص و يختفي

بعد مآ يسخن بقليل نحط الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا مش بنتركها ابدا نستمر بالتحريك عشآن مش تتكتل

نحط الزبدة

و نستمر بالتحريك لحد مآ يثخن قوام البشاميل زي ديـه

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52658.gif


ترفع من على النار

و نآو التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز كلوهـ جآهـز ان شآء الله :D

نحط المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نحط فوقها نصف كمية البشاميل

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52659.gif

نقلب المكرونة مع البشاميل كويس حتى يمتزجو و ممكن نضيف شويه من الجبنة معآهآ
نحضر صينية الفرن ندهنا بشويه من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نحط طبقة من المكرونة
وبعدين نفرد فوقها اللحمة
وبعدين طبقة المكرونة

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52660.gif

و نغطيها خآلص
وبعدين باقي صلصة البشاميل كلهآ كدهـ

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52661.gif

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52662.gif
ندخلها فرن سخن لمدة نص ساعة او اكتر لحد ما تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوش
نسبهآ تبرد شوي قبل مآ نقطع

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52663.gif
ونقدمهآ مع السلطة

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/52664.gif

وصحتييييييييييييين وهنا ان شاء الله
:)
.
.
يَ رب تكــون ع ـجبتكمـ واعملوهآ بج ـد توحفــه انآ عملآهآ عن تجربـــه
:clap_1:
.
.
سكــرهـ ع ـشق
yoya