RSS
06-07-2011, 08:05 AM
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy81YzNmZGIzNi1lNzV hLTRmZmQtYjRlZS1iOTFmYmJmNmYwNWIvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMzAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
http://i1.makcdn.com/m002/Helwa2009_Css_3/images/show2.gif
المقادير:
- 200 جرام زبيب.1
- لتر حليب.50 جرام زبدة.
- 150 جرام سميد رقيق
- 150 جرام سكر.ا فانيليا.
- 3 بيضات.
طريقة التحضير:
- في إناء معدني ضعي السكر والفانيليا و 30 جرام زبدة.
- حركي جيداً العناصر ثم أضيفي الحليب وضعي الإناء فوق نار معتدلة.
- اضيفي السميد شيئاً فشيئاً، إلى الحليب الغليان مع التحريك بمهل بواسطة ملعقة خشبية، واتركي الكل يطهى فوق نار معتدلة، حتى يعقد الخليط.
- ارفعي الإناء من فوق النار، واتركي الخليط يبرد.
- في زلافة كبيرة أخفقي البيض جيداً ثم أضيفيها إلى خليط الحليب والسميد البارد.
- اضيفي الزبيب ثم حركي الكل جيداً.- اذهني قالب الكيك بالزبدة ورشيها بقليل من الدقيق ثم افرغي الخليط.
- ادخلي القالب إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 35 دقيقة واتركيه يطهى.
- عندما تطهى الحلوى اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قبل أن تقدميها.
http://i1.makcdn.com/m002/Helwa2009_Css_3/images/show2.gif
المقادير:
- 200 جرام زبيب.1
- لتر حليب.50 جرام زبدة.
- 150 جرام سميد رقيق
- 150 جرام سكر.ا فانيليا.
- 3 بيضات.
طريقة التحضير:
- في إناء معدني ضعي السكر والفانيليا و 30 جرام زبدة.
- حركي جيداً العناصر ثم أضيفي الحليب وضعي الإناء فوق نار معتدلة.
- اضيفي السميد شيئاً فشيئاً، إلى الحليب الغليان مع التحريك بمهل بواسطة ملعقة خشبية، واتركي الكل يطهى فوق نار معتدلة، حتى يعقد الخليط.
- ارفعي الإناء من فوق النار، واتركي الخليط يبرد.
- في زلافة كبيرة أخفقي البيض جيداً ثم أضيفيها إلى خليط الحليب والسميد البارد.
- اضيفي الزبيب ثم حركي الكل جيداً.- اذهني قالب الكيك بالزبدة ورشيها بقليل من الدقيق ثم افرغي الخليط.
- ادخلي القالب إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 35 دقيقة واتركيه يطهى.
- عندما تطهى الحلوى اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قبل أن تقدميها.