RSS
04-07-2011, 05:28 AM
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy81YWFlNzA2Mi0yMTk zLTQ5ZjEtYmM0NS1hYjdmY2M2NTNmY2MvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMzAvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
المقادير:
لموس الشوكولاته:
250 غراماً من كريما الحليب الدافئة
100 غرام من الشوكولاته الذائبة
150 غراماً من كريما الخفق
لموس البرالين:
150 غراماً من كريما الحليب الدافئة
ورقتان من الجيلاتين
75 غراماً من زبدة البندق الجاهزة
250 غراماً من كريما الخفق
طريقة التحضير:
لإعداد موس الشوكولاته: تخلط كلّ مقاديرها مع بعضها البعض، حتى تتجانس.
لإعداد موس البرالين: يضاف الجيلاتين المذوّب مع كريما الخفق وكريما الحليب وزبدة البندق.
في وعاء خاص للموس (20x20)، يضاف موس الشوكولاته حتى يملأ النصف، ويتمّ إدخاله إلى الثلاجة لمدّة 10 دقائق، ثم يضاف موس البرالين.
المقادير:
لموس الشوكولاته:
250 غراماً من كريما الحليب الدافئة
100 غرام من الشوكولاته الذائبة
150 غراماً من كريما الخفق
لموس البرالين:
150 غراماً من كريما الحليب الدافئة
ورقتان من الجيلاتين
75 غراماً من زبدة البندق الجاهزة
250 غراماً من كريما الخفق
طريقة التحضير:
لإعداد موس الشوكولاته: تخلط كلّ مقاديرها مع بعضها البعض، حتى تتجانس.
لإعداد موس البرالين: يضاف الجيلاتين المذوّب مع كريما الخفق وكريما الحليب وزبدة البندق.
في وعاء خاص للموس (20x20)، يضاف موس الشوكولاته حتى يملأ النصف، ويتمّ إدخاله إلى الثلاجة لمدّة 10 دقائق، ثم يضاف موس البرالين.