-- كَـيْـكُ آلآيسْ كَريْـمـ

[RSS]

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10ddc3d061be.gif





كيك الايس كريم وااااو






http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10ef9d17d8ac.jpg





المقـــــادير :







كيك بيتي كروكر شوكولاته بالحليب


خلطة الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق




الكريمه :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق+ ملعقه زبده + نص علبه قشطه

الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق

ثم نضعها في قالب مجوف ونخبزها في فرن سبق تسخينه ثم نتركها حتى تستوي اذا استوت

نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني..


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10e76c5acd43.jpg

نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب..


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10023ada19af.jpg

ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر..


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10758f993051.jpg






حتى نجوفها تماما..


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img103b0edbb6e0.jpg




نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك..


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10ed4c50b2c2.jpg





ونصبها في الوسط..


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10ce4e63d684.jpg





وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات نجهز الكريمه بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطة ونذوبها ونحركها ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه..

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10c5f1d47022.jpg





ثم نبشر الشوكولاته الجالكسي..



http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img1014acb280e9.jpg





وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع..


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img100ca7d1772c.jpg





http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img1017b3f4a49f.jpg



وبالعاااااااااااافيه ع قلوبكم..
م ــ ن