-- كوردون بلو بالمشروم والشوفان

[RSS]

كوردون بلو بالمشروم والشوفان

بسم الله نبتدى


http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/5ffd6abc.jpg?t=1260754273


المكونات


http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/ae1d4def.jpg?t=1260753797

صدور بانيه رقيقة ( متبلة بالملح +فلفل+ماء بصل)
جبنة شيدر
جبمة موتزاريلا
مشروم معلب
زيتون أخضر مخلى
بيضة+ملعقة لبن
شوفان+بهار للتغطية




الطريقة

1-صدور بانيه رقيقة متبلة بالملح وفلفل وماء بصل


http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/74afe596.jpg?t=1260754429


2-مباشرة دون نقع , هنضع علي جانب واحد منها شرائح الجبنة الموتزاريلا ثم الشيدر
ثم المشروم وشرائح زيتون


http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/384e9959.jpg?t=1260753811


3-هنقفلها ونضعها بالفريزر نصف ساعة لتتماسك قليلا


http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/aa279136.jpg?t=1260754425



4-نغطيها ببيضة مع ملعقة لبن


http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/915eac4c.jpg?t=1260754422

5-ثم نغطيها بالشوفان مخلوط ببهارات


http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/851fd509.jpg?t=1260753809


6-نقليها فى زيت غزير ساخن ونخرجها على مناديل مطبخ لتمتص الزيت الزائد


http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/a33299c3.jpg?t=1260754281

7-شوفوا لما إستوت الجبنة ساحت من جوة إزاى

http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/0739db51.jpg?t=1260754582


8-هنقدمها فى الغداء كطبق رئيسى مع بطاطس بيوريه أو مكرونة


http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/5ffd6abc.jpg?t=1260754273


9- أو هنقدمها فى العشاء كسندويش مع خس ومايونيز و بطاطس مقلية


http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/c4ca9d1e.jpg?t=1260753802


http://i566.photobucket.com/albums/ss110/ymk20010/3d69df8f.jpg?t=1260753791

وبالهنا والشفا