-- سلطة الكالاماري اللذيذة نوع آخر نحو التجديد

[RSS]

http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/****************%20acc/fruit/7dfll8u9aj6a7mivnufe.gif.......................... http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/****************%20acc/fruit/4c2b51b8d4.gif

سلطة الكالاماري اللذيذة نوع آخر نحو التجديد






http://www.alarab.net/data/news/2010/10/22/kalamare1.jpg





http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21219.png

- نصف كيلو كالاماري مقطع لاجزاء متوسطة
- 3 اسنان ثوم مفرومة ناعما
- جذر زنجبيل مبروش (حسب الرغبة)
- 3 ملاعق صنوبر محمص
- ربع بصلة حمراء مفرومة ناعما
مقادير الصلصة للسلطة
- ملعقتا زيت زيتون
- ملعقة خل
- ملعقة عصير ليمون
- ربع ملعقة فلفل اسود


http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21218.png

- سخني ملعقة من الزيت في المقلاة، ثم حمري فيها البصل لدقيقة واحدة.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وقطع الكالاماري، واستمري في الطبخ حتى تصبح قطع السمك ناعمة.
- في انتظار ذلك اخلطي مقادير الصلصة جيدا، ثم وزعي اعراش السلطة الخضراء داخل صحن التقديم
- اسكبي فوقها الصلصة وزينيها بالصنوبر المحمص.