-- >

[RSS]

http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm934c08ea7e.gif



http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188231977.gif



http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm1b18747d90.jpg



http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21219.png



2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان زبدة سايحة
بيضة مخفوقة
ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز السريعة
1/3 كوب حليب
http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wmdbf355a30e.gif



للحشو :




ملعقة كبيرة ملعقة زبدة سايحة
4 ملاعق كبيرة سكر
بشر برتقالة
1/2 كوب زبيب
1/4 كوب لوز مفروم
و ممكن اضافة أي نوع من الفاكهة المجففة المفضلة لديك ..
أو تمر ..


http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wmdbf355a30e.gif


للزينة :




سكر ناعم
ماء بارد
لوز مفروم .




http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21218.png





الخميرة + الحليب الدافئ + رشة سكر .



http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm551e12be2c.jpg


http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wmfc839272ad.jpg



ثم البيضة + الملح + الزبدة .
و يخلط جيدآ .


http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm2247df1b92.jpg



يضاف الطحين .
و تعجن حتى تصبح خفيفة .



http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm218e3aa8f7.jpg



http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm9d9cac65ee.jpg



وتترك حتى ترتاح
و يتضاعف حجمها .


http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wmcde49725f3.jpg



فتصبح بهذا الشكل


http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm2fec708393.jpg



ثم ترق الشوبك الى مستطيل
و يدهن بالزبدة .



http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wmc6aff6c6ed.jpg


ثم يرش السكر .


http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm9c933d73eb.jpg



وبعدها الزبيب و اللوز و بشر البرتقال .


http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm5ffbee62fe.jpg



ثم تلف هكذا :



http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm88a7502724.jpg



و تقفل الأطراف حتى تعمل دائرة .


http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm8a109a62aa.jpg


نضعها على ورق الزبدة .
و بالمقص نعمل بها فتحات على بعد 1 سم
من الوسط و نترك مسافة بين الفتحة و الأخرى .
حتى ننهيها كلها ..


http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wmfa802b13d8.jpg


نضعها في قالب دائري ,
و تغطى بنايلون
وتترك لترتاح مرة أخرى مدة 1/2 ساعة .
ثم تدخل الفرن مدة 30_35 دقيقة
حتى يحمر لونها .



http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wm63902d4012.jpg



تترك لتبرد
ثم نقوم بخلط السكر الناعم مع الماء تدريجيآ
حتى يصبح مثل الكريما
ويصب على الوجه
و يرش باللوز المفروم
و يقدم


لو حبيتي ممكن دهن الوجه بمربى المشمش الدافئة
لأعطاءه لمعان جميل
وهذا هو شكلها النهائي ....



http://www.wm-wm.com/up/uploads/images/wm-wmca84c67669.jpg




وصحتين على قلوبكم
:bye: