ام العيال
29-10-2009, 10:24 PM
السلام عليكم
تعالوا مع بعض نجرب طريقة الفراخ دى
لذيذه فعلا
http://3.bp.blogspot.com/_HJal1eIjhl8/Shj-TtTWivI/AAAAAAAABJc/GF5zDHfLI4E/s320/e5298221816429d9f0890ff876ae1a92.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_HJal1eIjhl8/Shj-TtTWivI/AAAAAAAABJc/GF5zDHfLI4E/s1600-h/e5298221816429d9f0890ff876ae1a92.jpg)
المقادير:
- 4 صدور فراخ مخلية
-بصل
-ليمون
-صلصة بشاميل
-صلصة طماطم
-مكعب ماجى
-ملح-فلفل-كمون-بهارات-زعتر
الطريقة:
-تتبل الفراخ بالبصل و الليمون و الملح و الفلفل و الكمون والزعتر
-تترك فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات
-ناتى بالفراخ مع باقى التتبيلة على النار لمدة ربع ساعة
-ثم ناتى بصينية و نضع فيها الفراخ مع باقى التتبيلة
-نسخن معلقتين صلصة مع مكعب مرقة دجاج ماجى ثم نضعهم على الفراخ
-و بعدين نعمل البشاميل و نضعة على الفراخ و ندخلها الفرن الى ان يحمر الوجة
ونجهز رقائق الكانيولونى او العيش الشامى ونضع الفراخ عليها كما هو موضح بالصوره
وبالف هنا
الطريقه دى هتعجبكم بجد
تعالوا مع بعض نجرب طريقة الفراخ دى
لذيذه فعلا
http://3.bp.blogspot.com/_HJal1eIjhl8/Shj-TtTWivI/AAAAAAAABJc/GF5zDHfLI4E/s320/e5298221816429d9f0890ff876ae1a92.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_HJal1eIjhl8/Shj-TtTWivI/AAAAAAAABJc/GF5zDHfLI4E/s1600-h/e5298221816429d9f0890ff876ae1a92.jpg)
المقادير:
- 4 صدور فراخ مخلية
-بصل
-ليمون
-صلصة بشاميل
-صلصة طماطم
-مكعب ماجى
-ملح-فلفل-كمون-بهارات-زعتر
الطريقة:
-تتبل الفراخ بالبصل و الليمون و الملح و الفلفل و الكمون والزعتر
-تترك فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات
-ناتى بالفراخ مع باقى التتبيلة على النار لمدة ربع ساعة
-ثم ناتى بصينية و نضع فيها الفراخ مع باقى التتبيلة
-نسخن معلقتين صلصة مع مكعب مرقة دجاج ماجى ثم نضعهم على الفراخ
-و بعدين نعمل البشاميل و نضعة على الفراخ و ندخلها الفرن الى ان يحمر الوجة
ونجهز رقائق الكانيولونى او العيش الشامى ونضع الفراخ عليها كما هو موضح بالصوره
وبالف هنا
الطريقه دى هتعجبكم بجد