-- نصائح للسلامه عند الطهى

[RSS]

* غسل اليدين بالماء و الصابون


* تغطية الشعر و كذلك أي منطقة مجروحة


* غسل الخضروات و الفواكه بالماء جيدا قبل استخدامها


* تنظيف اللحوم و نقعها في الماء و الخل قبل استخدامها


* غسل المعلبات بالماء قبل فتحها


* ينبغي وضع مقابض القدور و الأواني إلى الداخل


* ينبغى أخذ الحذر عند فتح غطاء القدر و كذلك الصواني لأن البخار المتصاعد يؤدي إلى الاحتراق


* تجنب وضع الأواني و الأطباق الزجاجية على الموقد مباشرة لأنه يمكن أن يؤدي إلى كسرها


* تجنب لبس ملابس فضفاضة



* تجنب تقطيع الخضروات بسكين تم تقطيع اللحوم بها دون غسلها


* إبقاء منطقة العمل نظيفة طوال الوقت


* ينبغي التذكر دائما بأن الحريق الذي ينشب عن الدهون يتم إخماده بمنشفة مبللة أو تغطيته بإناء


* ينبغي إقتناء طفاية حريق و إبقائها في المطبخ