-- احلى اصابع زينب بالخطوات المصورة

[RSS]

المقادير
ثلاثة اكواب سميد ناعم
نصف كوب زيت ذرة
ملعقة خميرة
ملعقتان سكر(اضافة مني تعطي لونا افضل)
ملعقة شومر مطحون
ملعقة يانسون مطحون
ثلاثة ارباع الكوب ماء او اكثر قلييلا
زيت للقلي
قطر مكون من(كوبين سكر+كوب ونصف
ماء+عصير اقل من نصف ليمونة
تغلى حتى تصبح متوسطة الكثافة)
الطريقة
توضع الخميرة على السميد مع ملعقتي
السكر والشومر واليانسون
ثم يضاف الزيت ويفرك به السميد جيدا
ثم يضاف الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل
على عجينة هشة نوعا ما

http://www.lakii.com/img/free/May11/Lm5skHhD0SK.jpg

تقطع بشكل بيضوي تقريبا

http://www.lakii.com/img/free/May11/HhESK7CumIA.jpg

نلفها باستعمال المبشرة او مصفي بلاستك

http://www.lakii.com/img/free/May11/twBCQdd5jG2.jpg


http://www.lakii.com/img/free/May11/6o8umJ6tPD0.jpg

http://www.lakii.com/img/free/May11/PziaxUgDZme.jpg

نقلي الاصابع بزيت غزير
وحالا نغمرها بالقطر البارد وهي ساخنة

نصفيها من القطر الزائد وتقدم

http://www.lakii.com/img/free/May11/p0d5sPHHzri.jpg

http://www.lakii.com/img/free/May11/p0e6XPc4zrO.jpg

http://www.lakii.com/img/free/May11/olqNFxpLD0R.jpg


وبالهنا والشفا